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Tang Ben Forum
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淡季 石磊 餐廳進入淡季的時候，蕭條落寞，沒有人氣。人氣一滅，厨師和服務生也都懶洋洋起來，點菜的時候，連應對的聲調都慢上好幾個拍子，眼光散淡，動作遲緩，仿佛忽然老了十來歲。點完了菜，明明空蕩蕩的餐廳裏只有一桌食客捧場，厨房裏却遲遲出不來吃的，厨師不知在精耕細作什麽絕色佳肴。還好，肯落座在淡季的餐廳裏的，都是不怕慢的客人，一餐午飯吃得跟西班牙人一樣，吃足它四個鐘頭。這樣的生活我好喜歡，淡淡地，沒有人跟你爭搶座位，沒有服務生催逼，厨房的菜一款一款炒出來，保證是小鍋的。老闆始終笑微微地，感激你捧場，恨不得安排你坐到沿窗的桌邊去，讓全世界路過的人都看見，這個店子裏是有客人的呢。 上餐廳吃飯，本來就該是這個樣子的。 旅游景地進入淡季則會更加冷清，天氣太冷了，沒有樹沒有花，蕭瑟得不得了，山水一概清峻無情，不堪觸摸。從前住在香港的時候，有時一下班就飛車直奔海邊，白天熱鬧得人滿爲患的美麗海灘，夜色一臨，人走得乾乾淨淨一個不剩。脫下高跟鞋，就坐在這種無人的海邊，看墨汁一樣的海水在月光下翻騰，上班的怨氣都散盡了。 愛情的淡季是真正慘淡的人生季節，不少情場失意的年輕女孩在這個季節裏放縱地吃喝，養起一身好血好肉，準備下一季再戰疆場。而年紀大一點的女人，則選擇在這種淡季裏泡美容院，今天做面孔，明天做眼睛，後天做肚子，再後天做脖子，沒完沒了地，皮膚養得滑不溜手地，等著旺季到來被盡情愛撫。 原載新民晚報 |