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尼爾森開始風行瑪克斯啤酒

呂鴻賓

紐西蘭南島盛產啤酒花的尼爾森(Nelson),自去年十二月一日起開始在超市推廣瑪克斯(Mac’s beer)啤酒,消售人員在各個超市之間提供樣品酒給上門的顧客品嚐,並搜集市場資訊。

尼爾森地區知名的超市,像「烏耳沃斯」(Woolworths),「新世界」(New World),「食品城」(Foodtown),「康特當」(Countdown)和「大新鮮」(Big Fresh)等,都在下午的五個鐘頭裡舉辦品嚐會,為期二至三天,預計十二底結束。

超市為迎接啤酒品嚐會,特地以當地海鮮和乳酪製品,烹調出新的菜色,提供大家做比較。瑪克斯啤酒廠的釀酒師崔賽班納(Tracey Banner)說:「品嚐會活動受到熱烈歡迎,對顧客和超市的互動都有正面的助益。除此之外,對於瑪克斯全部啤酒品牌的推廣都帶來明顯的效應。」

崔賽還注意到民眾已經開始關切用什麼啤酒配什麼樣的料理的問題,這無寧是個極好的先兆。尼爾森地區海產極為多樣豐富,這使得我們更有理由為顧客設計更多的菜單,以充分滿足主婦們的求知欲。

今年四月,瑪克斯啤酒廠的啤酒品嚐會將再做一次巡迴示範。瑪克斯啤酒是在尼爾森地區的史托克鎮(Stoke,Nelson)釀造的,啤酒廠建於1981年,隸屬於麥克卡辛家族(All Black Terry McCashin)。釀造啤酒的啤酒花產自尼爾森的「里瓦卡河谷」(Riwaka Valley),命名為「尼爾森香檳」(Nelson Sauvin),並且嚴守德國著名的「純粹啤酒令」(Reinheitsgebot 1516),以製造出最經典的德式啤酒。

瑪克斯啤酒的品牌有六種:「瑪克斯金色啤酒」(Mac’s Gold),「瑪克斯黑啤酒」(Mac’s Black),「瑪克斯真麥酒」(Mac’s Real Ale),「瑪克斯特級啤酒」(Mac’s Extra),「瑪克斯特級淡啤酒」(Mac’s Special Light)和「瑪克斯特級陳釀啤酒」(Mac’s Premium Reserve)。

 

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