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雲深不知處的卡爾登啤酒廠(Schlossbrauerei Kaltenberg)

呂鴻賓

擁有1000年釀造啤酒經驗的德國,到處都有很特別的啤酒廠,卡爾登啤酒廠就是其中之一。它的特別之處不在於產品,而在於主人的身份,試想誰敢在自己的名字前面加上「王子」二個字?德國將近1400家啤酒廠,祇有他敢大聲的說「我的名字叫做巴伐利亞王子路易波德」(My name is Prince Luitpold of Bavaria),怎麼樣,誰不服氣?

德國南部著名的旅遊景點「新天鵝城堡」(Neuschwanstein),是號稱「瘋子國王」(Mad King)路德維希二世(King Ludwig II)生前最偉大的幻想作品。很不幸的是,他來不及看到城堡竣工,在1886年6月才不過41歲的盛年就辭世,由他的叔父路易波德接任成為攝政王(Luitpold Prinzregent),到1912年將王位交還給路易維希三世(King Ludwig III)。

路易維希三世擔任巴伐利亞最後一任國王的時間才六年,巴伐利亞便在第一次大戰後的1919年加入德國聯邦,結束維特斯巴赫家族(Wittelsbach Family)統治巴伐利亞七百多年的輝煌歷史。路德維希三世有二個兒子Franz和Ruppercht,Franz生下Ludwig,Ludwig於1951年生下Luitpold。所以他是正宗的皇室後代,不必為工作煩惱,就有錢進口袋。

1975年王子24歲,從家族手中接下一大片產業,包括一座佔地廣闊的皇室城堡,「幹什麼好呢?總不能成天英英美代子,讓人看笑話吧!」這時候有人向它稟報遠在北海那一邊的英國,正在進行所謂的「啤酒革命運動」,使他大惑不解:「什麼跟什麼?啤酒也搞起革命,太無法無天了吧?」像他們這種天生養尊處優的皇室家族,最害怕聽到「革命」二個字,他們對這個字眼敏感極了。於是二話不說,立即飛往倫敦,查個究竟。沒想到一路平安風平浪靜,一點都沒有革命的肅殺之氣,「搞錯了吧?不像在搞革命耶!」

王子的倫敦之旅或許真的搞錯了,卻因為這麼一趟旅行讓他看見到另外一個機會,他也要來弄個「革命」玩玩,把自己的家變成一座啤酒廠。身為皇室後代,他有太多資源可以運用,首先是推出以國王為名的啤酒,命名為「路德維希國王黑啤酒」(Koenig Ludwig Dunkel)和「攝政王子路易波德白啤酒」(Prinzregent Luitpold Weissbier)。接下來再玩個別人玩不起的遊戲「中世紀騎術大賽」(Kaltenberg Joursting),一夜之間便打響「卡爾登啤酒廠」的門號。

不過,這些都是他家的事,最讓我感動的卻是他們的徽旗,居然是「Made in Taiwan」,你想得到嗎?

 

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