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德國啤酒海 尋找綠色黃金
呂鴻賓（新店市）
有人說「紅色黃金」是西班牙盛產的蕃紅花，那麼，「綠色黃金」就是德國人對啤酒花（Hops）的讚美詞了。
啤酒花盛產於巴伐利亞的克爾海姆縣，一處叫做啤酒花產地哈勒道（Hopfenland Hallertau）的啤酒花專業栽種地區。這裡距離慕尼黑大約120公里，可以從慕尼黑搭乘火車或公車前往。
真正讓我們非來不可的，是多瑙河畔的「威爾騰堡修道院啤酒廠」（Klosterbrauerei Weltenburg）。它是全世界歷史最悠久的修道院啤酒廠，位於著名的多瑙河谷風景線上，遊客大多是衝著著名的修道院傳統黑啤酒（Dunkel）和小麥啤酒（Weizenbier）而來，再順道參觀修道院的建築藝術和購買紀念品。
克爾海姆也是巴伐利亞國王路易一世終生熱愛的故鄉；為了紀念在巴伐利亞解放戰爭中壯烈犧牲的德國人民，路易一世決定在克爾海姆的山頂上，興建一座「解放紀念堂」做為永遠的警示標誌。
克爾海姆位於老磨坊河與多瑙河的交會處，擁有壯麗的河谷和廣大的平原，是農業發展結合觀光遊憩的示範地，德意志堅毅不拔的精神，在這裡彰顯無遺。 |
